SLY29 kierroksen ekassa paketissa tuli ohjeet: Piimäkakkuun, Taatelikakkuun ja Rommi-rusinakakkuun ja vielä oli yksi eli Banaani - suklaatiikerikakku.
Tässä nyt kuitenkin ohjeet ja kuvat kolmeen esimmäisenä mainittuun :)
Piimäkakku
Piimäkakku |
- 3kkp Piimää
- 3kkp Sokeria
- 4.5kkp vehnäj
- 1kkp sulatettua voita
- 2tl kanelia
- 1tl neilikkaa
- 2tl soodaa
- (rusinoita)
Sekoita kaikki aineet keskenään.
Paista 170-175 asteisessa uunissa 50-60min
Taatelikakku
Taatelikakku |
- 200 g taateleita
- 2 dl sokeria
- 1.5dl vettä
- 200g voita
- 4.5 dl vehnäj
- 2tl leivinj
- 3 munaa
Kiehauta sokeri, vesi, taatelit ja rasva. Jäähdytä
Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taatelisokseen.Lisää lopuksi munat. Kaada taikina vuokaan. Paista 170-175 asteisessa uunissa 50-60min.
Rommi-rusinakakku
Tältä näyttää rommi-rusinakakku mistä unohtui rasva |
- 1.5 dl rusinoita
- 0.5 dl vettä
- 1.5 - 2 tl rommiaromia
- 150g voita tai margariinia
- 2,5dl sokeria ( 2dl muscavadasokeria)
- 3 kananmunaa
- 4.5 dl vehnäj
- 2tl vaniljasokeria
- 2tl leivinj
- 3/4dl kermaa/maitoa
Laita rosinat, vesi ja rommiaromi astiaan ja anna liota hetken. Jauha seos hienommaksi sauvasekoittimella.
Vaahdota rasva ja sokeri vaahdoksi.
Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen
Sekoita kuivat aieet keskenään ja lisöö ne taikinaan
Lopuksi lisää kerma ja rommirusinat liemineen.
Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kahvikakkuvuokaan.
Paista 150asteessa n. 1h
HUOM! Taikina riittää joko yhteen 2L vuokaan tai kahteen 1L vuokaan.